Качотта (Caciotta)

Качотта – это не просто вкусный сыр, по сравнению с большинством других сортов, он еще и менее калорийный. В 100 граммах качотты содержится всего 228 ккал. Все питательные вещества, а особенно белки, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом на 99%. Очень важно, что кальций и фосфор в качотте находятся в оптимальном соотношении. В этом сыре почти нет углеводов, поэтому его часто включают в состав диет. Пищевая ценность качотты достаточно высока. Количество белков в сыре достигает 16 г, а жиров - 18 г на 100 г общего веса. В процентном соотношении это составляет 24% от дневной нормы.

Качотту подают к столу ка самостоятельное блюдо с колбасами, свежим хлебом. Рекомендуем попробовать качотту с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить вкус этого сыра. С качоттой хорошо сочетается красное вино, этот столовый сыр хорош для повседневного употребления, приготовления горячих бутербродов, добавления полосок сыра в салаты. Хранить качотту в холодильнике, при температуре 5 градусов по Цельсию (+/- 2 градуса) можно до 5 месяцев. Чтобы сыр «дышал» при хранении его можно завернуть в фольгу или кулинарную бумагу.

В оригинальной упаковке производителя - 30 суток

После вскрытия упаковки - 10 суток