Моцарелла (Mozzarella)
Цена указана за 125 гр.
Одна упаковка содержит шарик сыра весом около 125 гр.
Молодой сыр по традиционному итальянскому рецепту. Свежеприготовленная моцарелла превзойдет все ваши ожидания. Вкус слегка пресноватый, но очень нежный, тонкий. Одна упаковка содержит один шарик моцареллы весом около 200 гр.
100 гр. продукта содержат: животные белки - 26 гр., жиры - 17 гр., углеводы - 2 гр., вода - 50-55 гр. Элементный состав: кальций, фосфор, цинк, витамины А (ретинол) и группы В, витамин Д, легкоусваиваемый белок.
Моцарелла хороша подходит для приготовления салатов. Например, для классического "Капрезе" потребуются томаты, базилик, моцарелла и небольшое количество оливкового масла. Специи выбирают и добавляют по вкусу, обычно, в качестве добавок используют черный перец, соль, каперсы. Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 %. Срок хранения в холодильнике - до 7 суток.