Монтазио (Montasio). Выдержка 60 дней

Артикул: 00007
195,00 ₽Цена

Цена указана за 100 гр

Вес головы ~7 кг.

Мин. заказ – 200 гр, далее с шагом по 50 гр

  • Монтазио - твердый сыр, рецепт приготовления которого придумали монахи альпийских монастырей на севере Италии. Название своё сыр получил в честь горы в Альпах. Сыр имеет светло-желтый оттенок и небольшие дырочки. Корочка сыра натуральная, плотная, в пищу ее не употребляют. Головка сыра Монтазио весит примерно 6,5 килограммов. Для продажи сыр нарезаем и упаковываем в вакуумную упаковку.